烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市和密山市，是东北的特色小吃之一。烤冷面的制作方法简单，起初有油炸和高温铁板两种制作方式，后逐渐改良为铁板煎烤为主。烤冷面的主要食材就是“冷面”，但初期冷面需要晾晒，而且面皮厚且硬，经过不断的研发和改进，现在所使用特制冷面较薄且软，顾客可以直接食用，口感柔软有嚼劲。烤冷面主要是冷面经过煎烤柔软后，可以添加鸡蛋、香肠、培根、火腿等各种各样的食材，然后涂上自己喜欢的酱料，切成断，即可食用。

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中国美食闻名天下，除了鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜折八大菜系之外，中国各地还有自己的特色小吃，吃遍中国怕是全世界热爱美食之人的梦想！东北的锅包肉、小鸡炖蘑菇、杀猪菜等等，都是全国人民所熟知的美食，但很多人可能还不知道，“烤冷面”其实也是东北小吃，它在东北是普通老百姓生活中常见的小吃，十分寻常，如今能够流传全国，也算是当地的小吃发扬光大啦。东北烤冷面据传是东北小吃界的“扛把子”，面皮烤的软乎乎又有嚼劲，包裹上你喜爱的香肠、培根、鸡蛋等等一切食材，淋上你喜欢的酱汁，美味又填饱，方便又好吃，每天都可以吃不同口味的烤冷面，每天都吃不腻，是当仁不让的国民美食之一。

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不久前在一档综艺节目上，某明星发出灵魂一问：我真的想知道烤冷面为什么是热的？相信不止他一个人有这个疑问，那么现场其他明星是如何回答的呢？ 1、 冷面本身是冷的，但烤熟了就热了呀！不得不说，这个回答还蛮让人信服的，毕竟这款产品叫“烤冷面”而不是“冷面”。 2、 午餐肉难道只能午餐吃吗？晚餐就不可以吃了？这是大张伟的回答，他是一如既往的梗王，回答让人捧腹大笑又深觉有理。确实啊，中国的鱼香肉丝没有鱼；老婆饼没有老婆，也不是老婆做的；夫 妻肺片更没有夫 妻…… 在另外一档综艺节目上，宋祖儿也曾被提问：鸡蛋灌饼和烤冷面的区别是什么？1、 鸡蛋灌饼是需要灌入鸡蛋2、 鸡蛋灌饼是需要叠起来，烤冷面是切开3、 鸡蛋灌饼白天吃，烤冷面晚上吃宋祖儿作为烤冷面的 爱好者，诙谐幽默地回答了别人的提问。其实烤冷面与鸡蛋灌饼的区别就是“面皮”，相较于鸡蛋灌饼，烤冷面的面皮更具嚼劲，可以包裹食材也有更多选择！ 总而言之，烤冷面作为东北的一款特色美食，已经成功吸引了全国人民的关注，大家在深爱烤冷面丰富口感的同时，也针对烤冷面发出了各种灵魂拷问，那么关于烤冷面，你有什么奇奇怪怪的疑惑呢？

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为什么有些小吃店一开即火，生意好到爆炸，而有些小吃店开了几年生意却一直没有起色呢？下面就给大家分享满麦坐的几点经验，希望能给大家一点有效的分享。1、 环境卫生保证良好的卫生状态，不仅仅是为了应付检查，重要的是为了让客户吃得放心，没有任何卫生风险，这样经营者也能够安心。干净的后厨，保证食材卫生，干净的前台则是店铺的脸面，也是吸引客户的招牌，一个干净的前台与一个略显脏乱的前台相比，显然是前者更容易获得客户好感。而保证卫生状况，其实只需要消耗经营者小部分精力即可。 2、 产品更新再好吃的小吃，客户每天都吃也会腻，如果经营者能在保证经典款式不变的情况下，还能不断创新产品，不仅能给客户提供丰富的产品选择，还能给客户一种店铺十分活跃的感觉，持续提升客户的关注度与消费力。创新产品也不是毫无头绪的硬想，我们可以根据季节推出不同口味，也可以根据节日将经典款产品进行一个包装打扮。 3、 促销手段长期促销会让客户有疲惫感，并且对产品的价值产生怀疑，但适当推出促销活动，能够刺激客户消费，是可以在短期内大幅度提高销售额的有效手段。可以大众点评、外卖软件等进行合作推出促销，也可以通过公众号、朋友圈集赞等形式进行促销。 4、 私域会员路过店铺的人员、商场里闲逛的人群，都属于“公域”客户，这些客户来消费过一次，你就无法再进行第二次主动联系，而“私域”客户，则是属于商家自己的客户，商家可以无限次免费触达，进行广告宣传、产品推荐等。经营者可以通过扫码领优惠券、扫码进群定期抢福利、进群提前约餐等，吸引来消费或者路过的客户扫码进微信群，后期商家再通过在微信群内的营销活跃客户，刺激客户消费。

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随着经济飞速发展，人们消费水平逐渐提高，创业成为致富的重要手段之一。但同时由于互联网技术的快速发展，也使得很多实体店铺营业受到很大影响，创业者们不再敢轻易进行较大金额的投资，成本低、效益收入快的小成本创业项目逐渐成为主流。在中国自古就有“民以食为天”一话，若问在当今还有什么必须要有线下实体店的，餐饮店、小吃店必是其不可或缺的部分。如何选择小吃店进行投资？小吃项目虽不同于大餐饮店，但也需要进行合理的市场调查。“吃”与其他产业不一样，并不推崇“新奇”，重点是要口味佳、受众多、价格合理，经过市场检验，确保开店即能成功。选择创业开小吃店大部分人是因为自己或者身边朋友都喜欢，这也是很重要的一个因素，如果你自己都不喜欢，那么还如何真诚地推荐给客户？另外，我们还可以多多参加餐饮类展会、多地旅游考察，从展会和各地小吃街你会发现商机。为什么我们要选择满麦坐烤冷面？我们先梳理一下成功开小吃店的秘诀：有特色，易操作，口味佳，品牌优，项目新，成本低，市场好，价格低，受众多1、满卖坐烤冷面——有特色，易操作，口味佳对于小吃店来说，“小吃”是成功的核心，一定要选有特色的小吃。随着烤冷面近些年在全国各地和网络上的流行，这个即有特色又美味的小吃已经成为了低成本创业开店的不二选择。而满麦坐就专注特色烤冷面，严选食材，用心研发口感，深受市场消费者的喜爱，创业者更易上手，成功自然更容易。2、满麦坐烤冷面——品牌优，项目新，成本低开店创业选择满麦坐，就是选择了烤冷面品牌中的翘楚，更易获得客户的信任，不仅品牌知名度更广，口味也更棒，成本更低，收益更高！减轻创业者资金负担，少支出、快收入，看得见的成功。3、满麦坐烤冷面——市场好，价格低，受众多在生活与工作节奏都不断加速的当下，能够快速又方便地解决三餐，成为很多人不得已的选择，而满麦坐烤冷面不仅可以满足客户要求“快”的特点，价格便宜，还很方便携带和食用，同时保证了营养搭配与口感，让客户能够在快速用餐的情况下，才能吃得好、吃得营养！ 随着经济飞速发展，人们消费水平逐渐提高，创业成为致富的重要手段之一。但同时由于互联网技术的快速发展，也使得很多实体店铺营业受到很大影响，创业者们不再敢轻易进行较大金额的投资，成本低、效益收入快的小成本创业项目逐渐成为主流。在中国自古就有“民以食为天”一话，若问在当今还有什么必须要有线下实体店的，餐饮店、小吃店必是其不可或缺的部分。如何选择小吃店进行投资？小吃项目虽不同于大餐饮店，但也需要进行合理的市场调查。“吃”与其他产业不一样，并不推崇“新奇”，重点是要口味佳、受众多、价格合理，经过市场检验，确保开店即能成功。选择创业开小吃店大部分人是因为自己或者身边朋友都喜欢，这也是很重要的一个因素，如果你自己都不喜欢，那么还如何真诚地推荐给客户？另外，我们还可以多多参加餐饮类展会、多地旅游考察，从展会和各地小吃街你会发现商机。为什么我们要选择满麦坐烤冷面？我们先梳理一下成功开小吃店的秘诀：有特色，易操作，口味佳，品牌优，项目新，成本低，市场好，价格低，受众多1、满卖坐烤冷面——有特色，易操作，口味佳对于小吃店来说，“小吃”是成功的核心，一定要选有特色的小吃。随着烤冷面近些年在全国各地和网络上的流行，这个即有特色又美味的小吃已经成为了低成本创业开店的不二选择。而满麦坐就专注特色烤冷面，严选食材，用心研发口感，深受市场消费者的喜爱，创业者更易上手，成功自然更容易。2、满麦坐烤冷面——品牌优，项目新，成本低开店创业选择满麦坐，就是选择了烤冷面品牌中的翘楚，更易获得客户的信任，不仅品牌知名度更广，口味也更棒，成本更低，收益更高！减轻创业者资金负担，少支出、快收入，看得见的成功。3、满麦坐烤冷面——市场好，价格低，受众多在生活与工作节奏都不断加速的当下，能够快速又方便地解决三餐，成为很多人不得已的选择，而满麦坐烤冷面不仅可以满足客户要求“快”的特点，价格便宜，还很方便携带和食用，同时保证了营养搭配与口感，让客户能够在快速用餐的情况下，才能吃得好、吃得营养！ 

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